menoflavon : linea prodotti menoflavon // trifoglio pratense // isoflavoni del trifoglio rosso // confronto trifoglio-soia // studi clinici

Produzione

Subito dopo il taglio, durante il quale si dovrebbe essenzialmente cercare di fare in modo che la porzione di stelo sia la più piccola possibile, il trifoglio pratense viene accuratamente essiccato.

Tenuto conto dell’alto contenuto d’acqua delle piante, l’essiccamento del trifoglio pratense deve essere veloce per evitare la fermentazione.

Per garantire la migliore qualità, la coltivazione e l’essiccamento sono costantemente documentati. In questo modo, il contenuto di isoflavoni tipici è controllato ripetutamente durante i diversi periodi della vegetazione.

L’essiccamento è seguito da un controllo microbiologico, successivamente le piante di trifoglio pratense vengono compattate come materia prima di partenza per la produzione dell'estratto.